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實用書,生活.休閒.嗜好,蘇怡和 的搜尋結果
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實用書
H.M.S.幻想模型世界:克蘇魯神話
- 作者 : HOBBY JAPAN
- 譯者 : 黃姿頤
購書:252元
霍華.菲力普.洛夫克拉夫特是19世紀末出生於羅德島州普洛威頓斯的一位小說家。雖然他生前是一位籍籍無名
菜場搜神記
一個不買菜女子的市場踏查日記
- 作者 : 蘇凌
購書:336元
素不下廚的Y世代女子,卻日日泡在菜市場,
只為記下街心市井中,
一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。
「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖」作家包子逸如是說。 「欲問市間情為何物,請進,菜市人生
低烹慢煮
60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
- 作者 : 蘇彥彰(Jimmy Su)
購書:330元
◆低溫烹調背後的科學◆
如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理?
祕密就是——Sous Vide低溫烹調
大廚教你活用家中各種工具,電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波爐x保溫容器x低溫烹調機只要控制好料理的溫度與時間
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