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實用書,生活.休閒.嗜好,布莉塔妮.漢納希(brittany hennessy) 的搜尋結果
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實用書
餐桌上的味與美
60道私房料理X精選日本職人餐器,一起打造屬於自己的美味光景
- 作者 : 漢娜的小餐桌
購書:338元
【好感推薦】Aqours Gallery米力生活雜貨鋪/溫事時食商行本書收錄「漢娜的小餐桌」精選60
肉品聖經
牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書
- 作者 : 亞瑟.凱納
- 譯者 : 韓書妍
購書:695元
超強!全球絕品肉圖鑑
前腿或臀肉?慢燉或快煎?
透徹知曉原理,讓肉更美味!
※電子書無附贈限量贈品
◆一本書 深入認識肉品種&知識◆一張圖 完整破解肉切割&料理◆史上最值得收藏的肉類食用指南 舉凡你吃
第一次養熱帶魚與水草
- 作者 : 水谷尚義
- 攝影 : 森岡篤
- 譯者 : 彭春美
購書:336元
新手也能做到!一週就能成為水族達人的完全指南。
讓你的水族箱也變成水中花園吧!
想擁有令人嚮往的水族箱造景嗎?舉凡熱帶魚和器具的挑選、熱帶魚和水草照顧祕訣、水族箱設備的保養方法等新手飼育技巧,本書都有完整的圖文解說。
除了展示10種完美水族箱造景專業教學,還收錄了262種最新、超人氣的熱帶魚和水
想擁有令人嚮往的水族箱造景嗎?舉凡熱帶魚和器具的挑選、熱帶魚和水草照顧祕訣、水族箱設備的保養方法等新
木工表面處理
正確選擇和使用塗料(暢銷歐美15年,全球銷量超50萬的經典教科書)
- 作者 : 鮑勃.弗萊克斯納
- 譯者 : 曹值
- 譯者 : 陳潔
購書:488元
~木工表面處理扛鼎之作~
暢銷歐美15年,全球銷量超50萬的經典教科書
揭開木工表面處理奧祕
本書號稱全球最專業、權威、科學、系統化的木工表面處理教科書。作者鮑勃.弗萊克斯納從事木作逾30年,為
一個人的懶人高纖低脂餐
一碗滿足全穀類+蔬菜+蛋白質,好吃又好拍的豐盛美味
- 作者 : 安娜.席玲羅.漢普頓
- 譯者 : 楊雯珺
購書:315元
一個人的懶人高纖低脂餐「Grain Bowl」一碗網羅全穀類+蔬菜+蛋白質輕鬆煮出營養均衡的打卡美食
訪茶
一位英國女士的十五國覓茶奇遇
- 作者 : 漢麗耶塔·洛弗爾
- 譯者 : 莊安祺
購書:298元
★《紐約時報》年度好書
★榮獲2020年「弗南梅森餐飲獎」(Fortnum & Mason Food & Drink Awards)最佳飲食獎
★紐約名廚|丹.巴伯(Dan Barber)、原味主廚|傑米.奧利佛(Jamie Oliver)、英國名廚|湯瑪絲娜.麥爾絲(Thomasina Miers
從一名茶痴腳下舒展開的世界訪茶冒險鼓舞人心,引領人們持續、無畏地探索茶之奧妙!她追求的是浸漬在茶湯中
飲食的香氣科學
從香味產生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配
- 作者 : 市村真納
- 作者 : 橫田涉
- 譯者 : 周雨枏
購書:455元
香氣雖然沒有形體,卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱
巧克力工藝事典
品種、產地、風味、配方、技法,甜點主廚的巧克力專業指南
- 作者 : 希迪‧德‧布拉邦德
- 譯者 : 郭騰傑
購書:616元
2018年Master Pastry Chef糕點大師2021年34th SVH Master Ic
鹽、油、酸、熱
融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道
- 作者 : 莎敏.納斯瑞特
- 插畫 : 溫蒂.麥克諾頓
- 譯者 : 妞仔
購書:1011元
★美食界奧斯卡「詹姆士.比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎
★國際烹飪專業協會(ICAP)食譜書獎
★《紐約時報》暢銷書、《週日泰晤士報》飲食類年度選書★從初學者到料理專家都能讓廚藝更上層樓的革命性創
廚藝祕訣超圖解
700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
- 作者 : 亞瑟・凱納
- 插畫 : 亞尼斯.瓦盧西克斯
- 譯者 : 林惠敏
購書:419元
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名
★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權
★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管做了幾次卻老是
寶拉的保養聖經:現在起,擁有此生最棒的肌膚
The Best Skin of Your Life Starts Here
- 作者 : 寶拉‧培岡
- 作者 : 布萊恩‧拜倫
- 作者 : 德希莉‧斯托達
- 譯者 : 童文煦
- 譯者 : 程云琦
購書:315元
全球暢銷數百萬冊,皮膚科醫師,都認同寶拉對肌膚保養的觀點!
打造完美肌膚,聽寶拉的話準沒錯!
別再相信別人的「感覺」及來源不明的「分享」!獲得完美肌膚的唯一途徑,是使用有科學根據的護膚方法,確實
酒食聖經
食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見(出版11週年修訂版)
- 作者 : 凱倫‧佩吉
- 作者 : 安德魯‧唐納柏格
- 攝影 : 麥可‧索弗斯基
- 譯者 : 黃致潔
購書:546元
最全面、最精采的食物與飲料搭配指南
由食物與美酒共舞的絕妙滋味,沒有想像中那樣遙不可及
——前提是要有專業人士代勞
談到飲食搭配,首先是享受,之後才是學習。因此,本書先沒有提供大量的葡萄品種名或酒莊名,而是讓你發掘並
王者對決,Roger & Rafa
費德勒&納達爾,最強宿敵&最經典對手稱霸網壇全紀錄 【紀念珍藏版】
- 作者 : 安東尼歐・亞瑞納斯
- 作者 : 拉斐爾・普拉薩
- 譯者 : 劉家亨
購書:350元
費納:「我倆對決,永不嫌多。」
球迷:「GOATs!Legends!不敢想像未來網壇沒有他倆。」
費納對決15年,獻給鐵粉球迷的珍藏紀念專書!
Federer+Nadal=Fedal 是競爭對手,但友情深厚, 亦敵亦友,卻也惺惺相惜! 他
週期化力量訓練系統
達成訓練目標最有效的實務指引,從訓練項目、順序、強度到頻率,美國名人堂教練與運動醫學專家教你打造穩定優化運動表現的訓練課表
- 作者 : 強尼.帕克
- 作者 : 艾爾.米勒
- 作者 : 羅伯.帕納列洛
- 作者 : 傑瑞米.霍爾
- 譯者 : 徐國峰
購書:490元
蔬食風味聖經
The Vegetarian Flavor Bible
- 作者 : 凱倫.佩吉
- 攝影 : 安德魯‧唐納柏格
- 譯者 : 宋宜真
- 譯者 : 王湘菲
- 譯者 : 許景理
- 譯者 : 周沛郁
購書:616元
植物有著最純淨的力量,更擁有肉類無法取代的驚人風味現在是蔬菜取代肉類,在廚房中領銜主演的時候了。全球
風味聖經(出版12週年修訂版)
- 作者 : 凱倫.佩吉
- 作者 : 安德魯.唐納柏格
- 攝影 : 貝瑞.薩爾茲曼
- 譯者 : 黎敏中
- 譯者 : 蕭秀姍
購書:546元
啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼?」是一道困擾著眾人的問題。有時,任你上網不斷搜索,
全部類別
作者
- 凱倫.佩吉 (2)
- 安德魯‧唐納柏格 (2)
- 徐國峰 (2)
- 韓書妍 (2)
- 亞尼斯.瓦盧西克斯 (1)
- 亞尼斯.瓦胡奇科斯 (1)
- 亞瑟・凱納 (1)
- 亞瑟.凱納 (1)
- 伊恩‧漢菲爾 (1)
- 佩姬.威納 (1)
- 傑瑞米.霍爾 (1)
- 凱倫‧佩吉 (1)
- 凱特‧漢菲爾 (1)
- 劉家亨 (1)
- 周沛郁 (1)
- 周雨枏 (1)
- 妞仔 (1)
- 安娜.席玲羅.漢普頓 (1)
- 安德魯.唐納柏格 (1)
- 安東尼歐・亞瑞納斯 (1)
- 宋宜真 (1)
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- 崔斯坦.希卡爾 (1)
- 市村真納 (1)
- 布萊恩‧拜倫 (1)
- 希迪‧德‧布拉邦德 (1)
- 強尼.帕克 (1)
- 彭春美 (1)
- 德希莉‧斯托達 (1)
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- 漢麗耶塔·洛弗爾 (1)
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- 莊安祺 (1)
- 莎敏.納斯瑞特 (1)
- 萊茵霍爾德‧梅斯納爾 (1)
- 蕭秀姍 (1)
- 許景理 (1)
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