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實用書
日日做甜點
50種居家系甜點食譜,分享甜點好吃的祕密+不會失敗的祕訣。
- 作者 : Murayoshi Masayuki
- 譯者 : 木木咲
系列:系列共1冊 購書: 150 元
~50種家常點心手帖~
日本亞馬遜「烹飪.甜點.麵包類」第1名!
「真好吃!下次還要再做!」珍藏一輩子的甜點食譜。
【本書特色】◎日本亞馬遜「烹飪.甜點.麵包類」第1名!◎簡單而豐盛,50種想一再製作,百吃不膩的甜點
透明甜點 世界最美麗的食譜
- 作者 : tomei / 透明愛好家
系列:系列共1冊 購書: 172 元
Twitter話題不斷、備受期待的透明水晶蛋糕及飲品食譜。
以家裡就有的材料為主,再加上簡單工序,完成美麗動人的成品。
透明就是美!如同藝術品般的存在!試做無數次,只為完成符合想像的透明之美。簡單又好吃,值得珍藏的食譜。
5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定
- 作者 : 楊賢英
系列:系列共1冊 購書: 192 元
你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎?
其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手
除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜
保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料
100%天然低醣‧生酮甜點
無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道
- 作者 : 水晶Crystal
系列:系列共1冊 購書: 212 元
除了不使用糖和麵粉之外,更拋開所有的代糖和代粉,成功挑戰出一道道100%天然的蛋糕、餅乾、鬆餅等簡單、健康,又具療癒力的美味甜點。
★執行低醣生酮飲食必備!讓你不必再擔心吃到任何含糖和粉的甜點。★教你善用食材的特性,連代糖和代粉都不
甜點盤飾:小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
系列:系列共1冊 購書: 213 元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
甜點盤飾:蛋糕、慕斯、塔派
- 作者 : La Vie編輯部
系列:系列共1冊 購書: 213 元
以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點,
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵!
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光
一個烤模就能製作的不失敗小點心
- 作者 : 若山曜子
- 譯者 : J.J.CHIEN
系列:系列共1冊 購書: 266 元
✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕烤模」 就能做出各種美味小
甜點慢時光
把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版
- 作者 : Emily
系列:系列共1冊 購書: 192 元
*電子書無附贈明信片
超人氣Instagrammer甜點攝影食譜 2020暢銷修訂版
最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華
36道慢做私房甜點,佐隨手切切弄弄的質感飲品,拍一張好照片,與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。玉里西
孩子的第一堂手作甜點課
知道原理更有趣,不可思議的甜點科學實驗
- 作者 : 太田佐知香
- 譯者 : 曹茹蘋
系列:系列共1冊 購書: 176 元
像寶石般的甜點、不會融化的冰棒、無重力聖代……
每個可愛、美味的甜點,其實都暗藏不可思議的科學!
假日親子活動/派對聚會/趣味實驗的最佳選擇! 糖粉加入檸檬汁為什麼會凝固? 空氣也是影響甜點口味
一人份甜點
小烤箱完美烘焙術!3步驟就完成,好想跟著做的療癒系甜點大公開
- 作者 : 陳文山
系列:系列共1冊 購書: 170 元
看了就想跟著做!
家用小烤箱+基本材料+變化巧思
3步驟輕鬆完成,1人份美味烘焙
輕鬆自在的甜點提案
烤焙甜點一定要使用專業及喜歡烘焙的你,是不是常常陷入烤太多、吃不完,或者材料不好買的窘境呢?這次,在
關口真優的袖珍黏土甜點教科書
最適合新手,可愛逼真再升級!
- 作者 : 關口真優
- 譯者 : 曹茹蘋
系列:系列共1冊 購書: 181 元
◎知名甜點裝飾藝術家關口真優老師又一力作!以夢幻下午茶甜點為題材,再次將袖珍黏土飾品的雅緻精巧發揮至無限大!
◎用明亮活潑且令少女心噴發的精美圖片,搭配詳盡卻條理清晰的解說,帶領讀者踏入袖珍黏土甜點創作的世界。
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