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搜尋:實用書 自然.科學 賴美娟 食譜審訂 系列 詳細顯示 超過1年 search.analyzers.1 第1頁
實用書,自然.科學,賴美娟 食譜審訂 的搜尋結果
1 ~ 24 筆 / 共40筆
實用書
探索時間之謎
從天文曆法、牛頓力學到愛因斯坦相對論
- 作者 : 佛克
- 譯者 : 嚴麗娟
購書:235元
時間到底是什麼?它真的存在,或者只是幻覺?
人類是從何時探索時間的存在?
從古文明的墳墓、巨石陣,到最高深的量子物理,
跟隨佛克,這將是一趟前所未有的時間旅程。
本書從廣泛的角度、認知與思維來探討時間。作者的身世也許不如《時間簡史》的霍金那般迷人,但這一本書,你
鳥類創世紀
神話、餐桌到政治,改變世界的關鍵物種
- 作者 : 史蒂芬.摩斯
- 譯者 : 賴皇良
購書:281元
人類的過去,與鳥緊密相依鳥的未來,就是人類的未來倫敦塔渡鴉、飛鴿傳書、感恩節火雞、達爾文雀、納粹黨之
「做中學」在食品衛生與安全和營養學課程之教學實務成效
- 作者 : 余佩璟
購書:141元
本書是將「做中學」理念融合於食品衛生與安全課程和營養學課程之創新教學實務歷程,適合高職食品群、餐旅群、家政群,大學(專)食品、餐飲、廚藝、家政、老人照顧相關科系教師與學生閱讀。
「做中學」在食品衛生與安全課程和營養學課程之實踐,是應用多元教學方法,跳脫僵化的傳統教學方式,系統性
10種物質改變世界
STUFF MATTERS:The Strange Stories of the Marvellous Materials That Shape Our Man-Made World
- 作者 : 米奧多尼克(Mark Miodownik)
- 譯者 : 賴盈滿
購書:225元
臺灣惡地誌
見證臺灣造山運動與四百年淺山文明生態史
- 作者 : 蘇淑娟
- 作者 : 梁舒婷
- 作者 : 吳依璇
- 作者 : 劉閎逸
- 作者 : 柯伶樺
- 作者 : 邱峋文
- 作者 : 黃惠敏
- 攝影 : 梁偉樂
購書:331元
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