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實用書
醋與時間的風味教科書
100+款醋種介紹、87道行家食譜、84組風味輪解析、54間精選製醋商、11種健康益處,從根源到風味、從原料到應用,全方位掌握千年飲食工藝
- 作者 : 安潔拉.克拉頓
系列:系列共1冊 購書: 700 元
★ 獲「珍‧葛里森信託獎」、「英國食品作家協會獎」最佳處女作、最佳特殊主題、「弗南梅森餐飲獎」最佳飲食書處女作肯定
★ 以大量圖表、精美圖片,展開千年飲食工藝深度之旅
沒有太多食材能夠同時增添風味、融入食譜,並且對身體有益,然而醋做到了! 醋的歷史悠久,隨著時間的流
超級穀物燕麥奶・無蛋奶全植物料理100+
補鈣抗老X穩定血糖X低卡減重X改善腸胃X低脂去敏X緩解三高,全球最受矚目的植物飲食
- 作者 : 金・盧茲
系列:系列共1冊 購書: 280 元
★台灣第一本燕麥奶食譜專書★
主餐╳配菜╳麵包╳甜點╳飲料╳沾醬
超越牛奶、豆漿、堅果奶的最佳乳品食材
帶你抗三高、避過敏,告別乳糖不耐、消化不良!
想得到燕麥的營養、卻不愛燕麥的口感? 找不到合你口味、剛剛好喝的市售燕麥奶? 除了望奶興嘆,你還
解謎大衛.芬奇
暗黑系天才導演,與他眼中的心理遊戲
- 作者 : 亞當.奈曼
- 編劇 : Little White Lies
- 譯者 : 黃政淵
- 譯者 : 但唐謨
- 譯者 : 曾曉渝
- 譯者 : 張懷瑄
系列:系列共1冊 購書: 1350 元
From Foot Soldier to College Professor A Memoir
- 作者 : 馬忠良
系列:系列共1冊 購書: 294 元
From Foot Soldier to College Professor A Memoir
This is an amazing story of how many sinuous turns
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