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實用書
頂級食材聖經
跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味
- 作者 : 陳溫仁
系列:系列共1冊 購書: 336 元
鹽中之王鹽之花,入口後有著淡淡花香,製作的秘訣竟是溫度與陽光法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起飼養方
在台北生存的一百個理由(大塊文化25週年增修紀念版)
- 作者 : 馬世芳
- 作者 : 許允斌
- 作者 : 姚瑞中
- 作者 : 陳光達
- 作者 : 黃威融
系列:系列共1冊 購書: 476 元
◎ 「台北學」的濫觴,二十五年來無同類書能出其右。◎ 馬世芳、許允斌、姚瑞中、陳光達、黃威融二十郎噹
100%全植蔬食饗宴
蔬食營養專家量身打造,逾100道植物性、無麩質、無精製糖西式料理
- 作者 : 嘉娜.克里斯托法諾
- 譯者 : 陳文怡
系列:系列共1冊 購書: 450 元
邁入食尚新紀元,兼顧美味.健康.環保.瘦身的無麩質純素食譜!
早餐.主菜.小菜.零食.甜點… …時下最夯的蔬食佳餚,滿足健康與味蕾!
蔬食部落客 Vegan Kitty Cat、布魯桑誠心推薦!無蛋的「炒蛋」、「鬆餅」?就連「乳酪」也
零失敗!新手也能做的蒸烤箱40道異國料理
質男主廚張克勤的不藏私食譜
- 作者 : 張克勤
系列:系列共1冊 購書: 251 元
自煮時代全面啟動!蒸烤箱成為神級料理的秘密武器!
誰說烤箱只能做大菜?質男主廚手把手親自分享料理祕技!
一鍵快速料理,台美墨義日法,異國料理輕鬆上菜!
煎烤、蒸煮、烘焙、覆熱、果乾、舒肥,多種功能一機搞定零油煙、免顧火,讓料理成為快樂的事。 專家推薦:
優質飲食全書
法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海飲食,105道營養均衡、簡單易做的美味料理
- 作者 : 米榭‧西姆斯
- 作者 : 達米安‧杜克斯涅
- 作者 : 歐黑莉‧蓋里
- 譯者 : 楊雯珺
系列:系列共1冊 購書: 385 元
You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。
大疫時代在家自煮必備!法國暢銷20000本!
攝取優質飲食是成就良好健康的第一步,更是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手打造,精心設
完美食物攝影指南
52堂讓人想咬一口的攝影必修課
- 作者 : 瓊妮·賽門
- 譯者 : 苗其宏
系列:系列共1冊 購書: 435 元
「本書是所有美食攝影師的必讀聖經!」- 麥可・強森,Mike Bakes NYC社群創始人
無論你是美食部落客、想要踏入商業攝影圈的新手,還是喜歡拍攝美食上傳到社群上分享,無論使用手機還是單眼
金老佛爺的韓式餐桌
小菜‧鍋物‧下酒菜‧韓劇韓綜必吃美味,45道私房料理指南
- 作者 : 金老佛爺
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●跟著韓妞做道地韓國味
●Step by step,就算是料理新手也能做出讓大家喜愛的韓系美食
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好想去韓國、好想吃道地韓式料理!「今天好想吃部隊鍋!」「一起吃炸雞吧!」隨著韓劇、韓綜熱播,是不是很
九州攻略完全制霸2023-2024
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後疫情旅遊資料最新版
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最完整、最詳實的日本九州玩樂資訊就看這一本
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食中作樂:餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味
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- 攝影 : 亞男
系列:系列共1冊 購書: 350 元
苦中作樂食中趣餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味 每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。用「食」作
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