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實用書
廚藝祕訣超圖解
700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解,瞬間提升你的廚藝!
- 作者 : 亞瑟・凱納
- 插畫 : 亞尼斯.瓦盧西克斯
- 譯者 : 林惠敏
購書:419元
★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名
★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權
★本書特聘法國新生代插畫家,量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理,但不管做了幾次卻老是
啊,這味道:深入馬來西亞市井巷弄,嚐一口有情有味華人小吃
- 作者 : 陳靜宜
- 攝影 : 陳靜宜
購書:312元
全臺灣第一本馬來西亞華人飲食文化專書!
肉骨茶、海南雞飯、福建薄餅……這味道,是記憶中似曾相識的美味,也是華人魂牽夢縈的原鄉況味。
飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭馬來西亞飲食節目製作人楊佳賢《民國太太的廚房
24H京都漫旅
歡迎來到可愛的和風京都!探索京都,在最棒的時間做最棒的事!帶領你暢遊24小時的旅遊導覽書
- 作者 : 朝日新聞出版
- 作者 : 元子怡
購書:316元
讓我們用在地人的視野,品味不同層次的京都風情
24小時的全新旅遊思維
將引領各位在熟悉的情境中發掘新的世界
絕對要和親朋好友分享的京都享樂方式讓各位體驗充滿驚喜的一天, 充分感受既古老又新穎”的京都魅力。歡迎
食指大動
安東尼・波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶
- 作者 : 安東尼.波登
- 作者 : 勞莉.屋勒佛
- 譯者 : 朱崇旻
購書:630元
————睽違12年,波登終於再次推出個人食譜!————
這本食譜,是波登只與家人朋友分享的美食與回憶
除了波登最愛的拿手好菜還有(至少在波登看來)人人都能學會的美味料理!我經常不受控制地將食物硬塞給我愛
辣媽的百變菠蘿
51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料
- 作者 : 辣媽 (Shania)
購書:251元
烘焙愛好者百萬點閱支持!
書中收錄51個烘焙女王辣媽全新設計零失敗各式波蘿麵包,
不論是使用麵包機、手揉或是攪拌器,都能輕鬆好做立刻變出好吃的波蘿麵包!
你曾經嘗試做過波蘿麵包,但做出來的成品不是不好看就是口感甜度差強人意看別人做波蘿麵包很容易,想親手做
大廚到我家
邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
- 作者 : 邱寶郎
購書:297元
國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開
117道台灣餐桌的日常幸福香氣
以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜
從食材到切功,從醬汁到烹煮,從家常到經典,從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶郎以數十年廚房經驗
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