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雜誌
好吃32:香料學
台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事
- 作者 : 好吃編輯部
購書:174元
生活和食物一樣,都要加油添醋才完美。
讓我們來看看這些小巧玲瓏的香料們,
如何滋味豐富,激盪出各種吮指回味。
電影《香料共和國》裡有一句台詞:「生命中不能沒有香料,就像不能沒有太陽。」香料在日常生活裡無所不在,
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