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實用書
法式甜點學【暢銷經典版】
從概念到鑑賞、從技藝到名廚,帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
- 作者 : Ying C. 陳穎
系列:系列共1冊 購書: 616 元
品嘗精緻華美的法式甜點,經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 一顆精緻完美的蛋糕,為我們帶來歡喜、
來一匙世界甜點史
食譜古籍觀察 佐 風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
系列:系列共1冊 購書: 378 元
甜點不只療癒人心,為人們帶來幸福,你所吃下的每一口,都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告,
風靡全球,英國奶奶最愛的100道經典手工甜點
美女主廚英式甜點不外傳私密配方,1800張照片完全圖解
- 作者 : 冉庭恩(Amy)
系列:系列共1冊 購書: 338 元
只有親自動手做,才能品嘗到的心跳美味!來自英國的台灣人妻美女主廚第一本甜點專書。穿越時光500年療癒
新手OK!若山曜子的甜點烘焙時光
一個烤模就能製作的不失敗小點心
- 作者 : 若山曜子
- 譯者 : J.J.CHIEN
系列:系列共1冊 購書: 266 元
✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦只要一個「瑪芬蛋糕烤模」 就能做出各種美味小
江口和明令人無法抗拒的美味甜點課
日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣,新手也能做出經典甜點
- 作者 : 江口和明
- 譯者 : J.J.CHIEN
系列:系列共1冊 購書: 294 元
✦✦✦✦本書榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞✦✦✦✦作者著作累計銷售超過10萬本✦YouTube
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