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實用書
謝玠揚的長化短說
化工博士教你一定要知道的餐桌、美容保養、居家清潔的58個化學常識
- 作者 : 謝玠揚
系列:系列共1冊 購書: 170 元
菜餚裡有氯化鈉、飲料裡有乙醇、甜點裡有β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside,
看起來都好可怕,但它們其實就是鹽、酒精跟蔗糖!很多人聽到「化工」就感到害怕,事實上,化工的相關應用已
品嘗的科學
普立茲獎得主教你用腦品出好滋味(三版)
- 作者 : 約翰‧麥奎德
系列:系列共1冊 購書: 315 元
光是懂得食物的成分與烹飪的科學,對於「滋味」,你只懂了一半!普立茲獎、國際專業烹飪協會大獎得主 約翰
溫度的正義
全球沸騰時代該如何消弭升溫所造成的各種不公?
- 作者 : 林子平
系列:系列共1冊 購書: 251 元
從全球到在地,高溫化造成的巨大衝擊及不可思議的改變正在發生!人為不當的溫度調適,會讓某些人的享受成為
動物生態解剖書
揭祕世界各地野生動物的奇妙習性與生活
- 作者 : 茱莉亞.羅思曼
- 譯者 : 王翎
系列:系列共1冊 購書: 336 元
美國超人氣科普圖文作家最受歡迎的「解剖書」系列佳作 從天空到深海,從繽紛雨林到寒冷極地一起來探訪多采
觀賞果實種子大圖鑑
從都會到山區,從草本、藤本到木本,一眼識別 200 種最吸睛的果實種子
- 作者 : 薛惠芳
- 作者 : 梁群健
系列:系列共1冊 購書: 404 元
⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧ 辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑 ✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯從200種生長在台灣、最吸睛
船舶內部大解密!船體解剖圖
- 作者 : 中村辰美
- 譯者 : 林農凱
系列:系列共1冊 購書: 192 元
從著名客船、渡輪到一般乘客無法搭乘的貨船、拖船、捕鮪船,甚至是展示在博物館裡的歷史名船……這些船的內
【1分鐘學物理套書】(二冊)
《1分鐘物理1》+《1分鐘物理2》
- 作者 : 中國科學院物理研究所
系列:系列共1冊 購書: 479 元
本套書組合:《1分鐘物理1:往颱風眼裡扔一顆原子彈會怎樣?》、《1分鐘物理2:皮卡丘發的是直流電還是
1分鐘物理2
皮卡丘發的是直流電還是交流電?
- 作者 : 中國科學院物理研究所
系列:系列共1冊 購書: 239 元
智商爆表物理所學霸再度上線解惑繼續回答老師不教、爸媽不會、不問憋得慌的問題!用日常小事揭開萬物之理,
1分鐘物理1
往颱風眼裡扔一顆原子彈會怎樣?
- 作者 : 中國科學院物理研究所
系列:系列共1冊 購書: 239 元
智商爆表物理所學霸在線解惑專門回答老師不教、爸媽不會、不問憋得慌的問題!用日常小事揭開萬物之理,逐步
蟲之道:昆蟲的構造、行為和習性訴說的生命史詩
- 作者 : 麥可‧恩格爾
- 譯者 : 蕭昀
系列:系列共1冊 購書: 665 元
地球上最成功的動物──昆蟲的生命奇觀、革新昆蟲學知識的人物事蹟、珍本藏書中指標性的昆蟲科學繪圖,國際
我們為何相信
從鬼魂、神和外星人,到陰謀、經濟和政治,大腦如何打造信念並鞏固為真理
- 作者 : 麥可.謝爾默
- 譯者 : 蔡丹婷
系列:系列共1冊 購書: 378 元
理性試圖駕馭信念,而信念總是脱韁而行。我們的信仰或迷信,是如何根深蒂固的?人們不僅相信奇怪的事物,更
細胞之歌:探索醫學和新人類的未來
- 作者 : 辛達塔.穆克吉
- 譯者 : 莊安祺
系列:系列共1冊 購書: 343 元
「我們終歸要回到細胞」我們得要了解細胞,才能了解人體。我們需要它們,才能了解醫學。但最基本的是,我們
跟著80種鳥環遊世界
從印度栗鳶到智利安地斯神鷹,探索不同地理環境中的鳥類自然生態
- 作者 : 麥克.昂溫
- 插畫 : 三宅瑠人
- 譯者 : 蔣尚恩
系列:系列共1冊 購書: 265 元
與世界上最令人敬畏的鳥類一同遨遊天際!
有聽過鳥兒會蓋公寓嗎?或者知道全世界飛得最高的是哪種鳥嗎?
本書即將為你揭露這些驚人的真相!
與世界上最令人敬畏的鳥類一同遨遊天際!有聽過鳥兒會蓋公寓嗎?或者知道全世界飛得最高的是哪種鳥嗎?本書
Science and History of the Piano
- 作者 : Julian Ting
系列:系列共1冊 購書: 216 元
At universities and in graduate study, we came int
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