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實用書
美食冒險中
環球旅行如何改變我們的飲食
- 作者 : 丹尼爾.E.班德
- 譯者 : 李昕彥
系列:系列共1冊 購書: 350 元
當旅行進入常態,飲食即成為冒險;跨越地理界線去品嘗新事物,將帶來尊重與交流的潛力。︵︵︵︵︵︵︵︵︵
冒險之書
在AI時代,打造不被取代的價值
- 作者 : 孫泰藏
- 插畫 : あけたらしろめ
- 譯者 : 緋華璃
系列:系列共1冊 購書: 227 元
「我們為什麼要上學?」「為什麼要考試?學習有什麼用處?」「為什麼我不能做自己喜歡的事?」為了回答即使
發酵吧!地方美味大冒險
讓發酵文化創造傳統產業新價值
- 作者 : 小倉拓
- 譯者 : 雷鎮興
系列:系列共1冊 購書: 248 元
五兆日幣產值!微生物創造超驚人飲食經濟
全球注目健康趨勢──「發酵食品」全解析
跟著日本發酵專家尋找傳統味,甕底撈出的常民產業奇蹟!
欸、欸!不是所有發酵食物都會臭臭的。每一種傳統發酵味道,都記錄著各地風土特色、表現獨有在地情懷──你
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