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實用書
21世紀咖啡聖經
跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮,從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛,理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
- 作者 : 肯尼斯.戴維茲
- 譯者 : 謝博戎
系列:系列共1冊 購書: 1260 元
咖啡史上最值得收藏的終極指南5次修訂最新版,全球暢銷27萬冊業界先驅、專業咖啡評鑑CoffeeRev
大腦喜歡你玩音樂
創作、學習、演奏和聆聽音樂的神經科學
- 作者 : 賴瑞‧S‧薛曼
- 作者 : 丹尼斯‧普萊斯
- 譯者 : 楊詠翔
系列:系列共1冊 購書: 364 元
一場音樂與神經科學的精彩合奏
揭開藝術與科學之間的聯繫,
展示我們的身體與大腦如何與音樂互動,
說明我們為什麼需要音樂、如何使用音樂,
提供欣賞與學習音樂的全新方法。
為什麼人會創作與演奏音樂?為什麼我們的身體會不由自主地隨節拍舞動?為什麼小調讓人悲傷,大調讓人歡快?
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