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實用書
呂昇達 職人手作貝果全書
6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位
- 作者 : 呂昇達
系列:系列共1冊 購書: 363 元
美味貝果,一次上手!
從名店熱銷到改良口感
以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現
讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味
更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬
無論是烘焙新手、在家接單、職人開店
都能創造出爐秒殺的好口感!
本書特色專為讀者量身打造的手作美味貝果基礎教學以專賣店等級的營業規格在家自己做不使用雞蛋與奶油
2024老派日曆X呂捷 | 離家吃走 用腳走台灣400年
- 作者 : 報時光
系列:系列共1冊 購書: 699 元
第六年的報時光經典老派日曆,2024年提供幽默又溫暖的開台四百年企劃,邀請歷史補教名師呂捷來舊事新說
大自然治癒力
更健康‧更快樂‧更有創造力的身心靈自然療癒
- 作者 : 佛羅倫絲‧威廉斯
- 譯者 : 呂玉嬋
系列:系列共1冊 購書: 308 元
你有多久沒走進大自然了?我們與大自然越來越疏遠,讓我們付出什麼代價?如何在生活中獲得足夠的大自然,讓
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