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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 喬辛.迪.波沙達 系列 詳細顯示 search.analyzers.1 300元以上 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,喬辛.迪.波沙達 的搜尋結果
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實用書
啤酒品飲聖經
Tasting Beer: An Insider’s Guide to the World’s Greatest Drink
- 作者 : 蘭迪‧穆沙
- 譯者 : 鍾偉凱
系列:系列共1冊 購書: 435 元
藍瓶咖啡解密
從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
- 作者 : 凱特琳.費曼
- 作者 : 泰拉.達根
- 攝影 : 克雷.麥克蘭
- 譯者 : 劉佳澐
系列:系列共1冊 購書: 476 元
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!
藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;
選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂
◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
食指大動
安東尼・波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶
- 作者 : 安東尼.波登
- 作者 : 勞莉.屋勒佛
- 譯者 : 朱崇旻
系列:系列共1冊 購書: 630 元
————睽違12年,波登終於再次推出個人食譜!————
這本食譜,是波登只與家人朋友分享的美食與回憶
除了波登最愛的拿手好菜還有(至少在波登看來)人人都能學會的美味料理!我經常不受控制地將食物硬塞給我愛
我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】
- 作者 : 陳春龍
- 作者 : 賽巴斯汀·拉辛努
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 林琬淳
系列:系列共1冊 購書: 406 元
冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解
25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧
★★★★★ 經典新裝.燙金書衣 ★★★★★選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、
家的永恆滋味
食物與愛的美味實踐,慢食教母給女兒的人生MENU
- 作者 : 芬妮.辛格
- 譯者 : 張馨方
系列:系列共1冊 購書: 315 元
《時尚》、《城市與鄉村》生活雜誌評選為年度最好看的書之一在帕妮絲之家長大的女兒書寫與母親溫暖又療癒的
呂昇達 職人手作貝果全書
6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位
- 作者 : 呂昇達
系列:系列共1冊 購書: 363 元
美味貝果,一次上手!
從名店熱銷到改良口感
以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現
讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味
更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬
無論是烘焙新手、在家接單、職人開店
都能創造出爐秒殺的好口感!
本書特色專為讀者量身打造的手作美味貝果基礎教學以專賣店等級的營業規格在家自己做不使用雞蛋與奶油
豆類飲食寶典
全方位植物性蛋白質料理終極指南
- 作者 : 喬.尤南
系列:系列共1冊 購書: 419 元
以精美的攝影風格呈現125道融合中東、地中海、非洲、亞洲和美洲南部的傳統豆類食譜,透過料理重新認識兼具天然、美味、多功能和環保意識的植物蛋⽩質。
作為世界上最古老的植物性蛋白質之一,豆類的重要性無庸置疑。無論是貧困時期人類用於維持生計的廉價糧食來
巧克力工藝事典
品種、產地、風味、配方、技法,甜點主廚的巧克力專業指南
- 作者 : 希迪‧德‧布拉邦德
- 譯者 : 郭騰傑
系列:系列共1冊 購書: 616 元
2018年Master Pastry Chef糕點大師2021年34th SVH Master Ic
查爾斯.麥克萊恩的 威士忌聖經
風味術語.酒廠祕辛.歷史典故.感官評測.品鑑訣竅; 威士忌教父風靡全球的164支蘇格蘭威士忌全事典
- 作者 : 查爾斯.麥克萊恩
- 譯者 : 支彧涵
系列:系列共1冊 購書: 595 元
料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜
一鍋出兩菜、低溫烹調、減醣料理,電鍋一次搞定!同場加映五辛蔬食料理,美味更健康!
- 作者 : 吳秉承
系列:系列共1冊 購書: 323 元
料理神手吳秉承的招牌料理,化繁為簡,輕鬆上菜!利用電鍋做出低溫烹調的全新料理手法, 100道兼顧全家
香水聖經[暢銷紀念版]
- 作者 : 喬瑟芬‧斐麗
- 作者 : 蘿娜‧麥凱
- 譯者 : 韓書妍
系列:系列共1冊 購書: 514 元
香水的世界已經大大進化了!從認識,到愛上,這是一本帶你探索香水與感官世界的最佳工具書。 除了化妝品、
全部類別
作者
- 呂昇達 (4)
- 呂昇達(Edison) (3)
- 喬喻 (3)
- 珍妮佛.斯科特 (3)
- 安東尼.波登 (2)
- 綠蒂亞.波松 (2)
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- 亞尼斯·瓦盧西克斯 (1)
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