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實用書,生活.休閒.嗜好,麥可.歐斯特宏 的搜尋結果
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實用書
咖啡迷的風格器物學
器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
- 作者 : La Vie編輯部
購書:336元
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味,選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。
咖啡的本質,不僅限於口中的感受,如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。
器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!好器具是好風味的起點,咖啡器具百百款,收錄Bialetti、Bo
搶救烘焙失誤:破解烘焙環節,學會基礎工序做變化,新手不出錯的信心指南
- 作者 : Sweet Betty西點沙龍
購書:336元
每次做甜點總是NG,到底是哪裡出錯呢?
以失敗品對照、QA解惑、步驟圖解,教作每個烘焙環節
讓烘焙新手免爬文、絕對能看懂的信心指南!
剛開始玩烘焙的你,是否會覺得… 「明明都照食譜做了呀!為什麼賣相不好看、味道也不對?」 「怎
明日何在:卡梅羅‧安東尼回憶錄
- 作者 : 卡梅羅‧安東尼
- 作者 : D‧沃特金斯
- 譯者 : 李祖明
購書:315元
在NBA之中,他是無人不知的超級球星;但在進入NBA之前,他只能在看不見明天的地方嘗試著讓自己活下去
自己做不凋花
學會將鮮花變成不凋花,創作浪漫花飾花禮、香氛蠟、擺設品
- 作者 : 蔡貝珈
購書:406元
★日本 UDS 不凋花製作液可向點花亭花藝工作室洽詢購買。
★盒裝不凋花可至點花亭花藝工作室、各大花市或網路購物方式取得。
※電子書無截角活動
第一本,教你自己做出不凋花!鮮花、盆栽、蔬果、山野花草,都可以做,而且質感有如真花!30款花飾.花禮
農夫主廚的餐桌
感受田園四季日常,享用美好的原味料理
- 作者 : 朱利葉斯‧羅伯茨
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購書:1350元
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美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
- 譯者 : 方玥雯
購書:896元
★法國廚神米修•布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南
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