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實用書
大塚太太帶你吃日本──飲食文化、地方料理、星級食材 、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄。
- 作者 : 大塚太太
系列:系列共1冊 購書: 349 元
想知道日本哪裏有便宜好吃的地方美食高貴不貴的豪華料理、甜點控不可錯過的夢幻下午茶、季節限定不買會後悔
「體驗設計」創意思考術
「精靈寶可夢」為什麼會讓你忍不住想一直玩不停?前任天堂「Wii」企劃負責人不藏私分享如何用「直覺、驚奇、故事」打造最棒的體驗,成功抓住人心!
- 作者 : 玉樹真一郎
- 譯者 : 江宓蓁
系列:系列共1冊 購書: 266 元
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平塚牧人的72道甜點工藝
- 作者 : 平塚牧人
系列:系列共1冊 購書: 1176 元
亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書
不只是甜點,還是創意風味工藝學的20年總精華。
曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師,並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師,西班
論點‧西洋史學
一本掌握!橫跨世界五大洲的歷史學關鍵課題
- 作者 : 藤井崇
- 作者 : 青谷秀紀
- 作者 : 古谷大輔
- 作者 : 坂本優一郎
- 作者 : 小野澤透
- 監製 : 金澤周作
- 譯者 : 鄭天恩
系列:系列共1冊 購書: 570 元
139篇全球視野下的世界歷史關鍵課題
123位日本史學界第一線學者親自操刀
背景知識 → 探究論點 → 延伸思考 3大閱讀步驟
名詞解說 + 關連指引 + 參考文獻 3項專業參照
不論是人文史地的愛好者,還是專門領域的研究家,本書將獻上最新、最完備的歷史知識與研究成果,讓你從無到
大廚到我家
邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道
- 作者 : 邱寶郎
系列:系列共1冊 購書: 297 元
國宴主廚邱寶郎獨門經典台菜食譜首度公開
117道台灣餐桌的日常幸福香氣
以健康不麻煩的烹調方式重新演繹經典台灣菜
從食材到切功,從醬汁到烹煮,從家常到經典,從基礎到宴客擅長中西式料理的國宴主廚邱寶郎以數十年廚房經驗
分人
我,究竟是什麼?(芥川獎作家平野啓一郎鼓舞人心的處世哲學)
- 作者 : 平野啓一郎
- 譯者 : 陳系美
系列:系列共1冊 購書: 225 元
本書共分五章,各章就回答了三個基礎的哲學問題:我從哪裡來?我是誰?我到哪裡去?這些都是現代人的困擾,
學外語就像學母語
25語台灣郎的 沉浸式語言習得
- 作者 : Terry
系列:系列共1冊 購書: 217 元
這位土生土長的台灣郎,竟會說25種語言?!
多語達人Terry親身試驗,歸納出人人都能學會外語的終極方法!
英文學了十幾年,看到「阿度仔」走向你,還是冷汗直流、不敢開口?明明出國留學、打工度假好幾年,外語還是
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