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搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 肯•科辛達 系列 詳細顯示 search.analyzers.1 超過1年 300元以上 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,肯•科辛達 的搜尋結果
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實用書
呂昇達 職人手作貝果全書
6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位
- 作者 : 呂昇達
系列:系列共1冊 購書: 363 元
美味貝果,一次上手!
從名店熱銷到改良口感
以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現
讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味
更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬
無論是烘焙新手、在家接單、職人開店
都能創造出爐秒殺的好口感!
本書特色專為讀者量身打造的手作美味貝果基礎教學以專賣店等級的營業規格在家自己做不使用雞蛋與奶油
家的永恆滋味
食物與愛的美味實踐,慢食教母給女兒的人生MENU
- 作者 : 芬妮.辛格
- 譯者 : 張馨方
系列:系列共1冊 購書: 265 元
《時尚》、《城市與鄉村》生活雜誌評選為年度最好看的書之一在帕妮絲之家長大的女兒書寫與母親溫暖又療癒的
補充特定營養素的全植物蔬食料理
60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌
- 作者 : 高韻均
- 作者 : 蕭煜達
系列:系列共1冊 購書: 282 元
不知道怎麼吃,才能補充身體所需的營養素? 第一本!素食營養師與蔬食主廚一同精心規劃教你用一日三餐補充
你的貓【暢銷二版】
完整探索從幼貓、成貓到中老年貓的照顧,照著這樣做,讓愛貓活得健康、幸福、長壽!每一位貓奴及獸醫的必備經典指南!
- 作者 : 伊莉莎白.哈吉肯斯
- 監製 : 饒宛茹
- 譯者 : 謝凱特
系列:系列共1冊 購書: 336 元
麵粉‧水‧鹽‧酵母
世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方,獨創全新麵包型態,讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟、風味獨特的吐司、三明治、披薩、前菜小點
- 作者 : 肯‧福克緒
- 譯者 : 吳映華
- 譯者 : 吳家麟
系列:系列共2冊 購書: 525元 ~ 629 元
★詹姆斯․•比爾德基金會圖書大獎、國際專業烹飪協會食譜書大獎、紐約時報暢銷書《麵粉、水、鹽、酵母-頂級工匠麵包聖經》作者睽違十年重磅回歸之作!
★有別鄉村麵包,特別為三明治、吐司、麵包丁、前菜小食、披薩吐司設定的食譜書。★同一麵團,可製作3種不
環台潛旅
海洋生態潛水秘境50+
- 作者 : 賽門.普利摩
- 攝影 : 京太郎
- 譯者 : 謝孟達
系列:系列共1冊 購書: 293 元
國際知名潛水旅遊作家暨專業水肺潛水教練帶隊
東北海岸、恆春、澎湖、小琉球、綠島、蘭嶼 六大潛水區域探索之旅
本書從國際觀點出發,看見台灣海洋環境獨特之處,絕對值得在世界潛水界佔有一席地位。學習必備潛水知識,愛
我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】
- 作者 : 陳春龍
- 作者 : 賽巴斯汀·拉辛努
- 插畫 : 亞尼斯·瓦盧西克斯
- 譯者 : 林琬淳
系列:系列共1冊 購書: 341 元
冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解
25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧
★★★★★ 經典新裝.燙金書衣 ★★★★★選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、
寶拉的保養聖經:現在起,擁有此生最棒的肌膚
The Best Skin of Your Life Starts Here
- 作者 : 寶拉‧培岡
- 作者 : 布萊恩‧拜倫
- 作者 : 德希莉‧斯托達
- 譯者 : 童文煦
- 譯者 : 程云琦
系列:系列共1冊 購書: 265 元
全球暢銷數百萬冊,皮膚科醫師,都認同寶拉對肌膚保養的觀點!
打造完美肌膚,聽寶拉的話準沒錯!
別再相信別人的「感覺」及來源不明的「分享」!獲得完美肌膚的唯一途徑,是使用有科學根據的護膚方法,確實
藍瓶咖啡解密
從烘豆、萃取到品飲,引領全球第三波咖啡風潮的明星品牌;開業22週年紀念版
- 作者 : 詹姆斯.費曼
- 作者 : 凱特琳.費曼
- 作者 : 泰拉.達根
- 攝影 : 克雷.麥克蘭
- 譯者 : 劉佳澐
系列:系列共1冊 購書: 376 元
文青咖啡王.藍瓶咖啡,風靡全球祕密大公開!
藍瓶創辦人詹姆斯.費曼唯一著作;
選豆 × 烘焙 × 品飲 × 餐搭,藍瓶經營哲學一次看懂
◎為何藍瓶堅持只賣烘焙完成48小時內的咖啡豆? ◎藍瓶手沖咖啡的水粉比例是多少?使用多高水溫沖泡?
看圖學巧克力
調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
- 作者 : 梅蘭妮‧杜普
- 作者 : 安.卡佐
- 插畫 : 亞尼斯‧瓦胡奇科斯
- 攝影 : 皮耶‧加維爾
- 譯者 : 韓書妍
系列:系列共1冊 購書: 470 元
★ 巧克力專家必備手冊 ★
50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析
★ 讓你的黑金美夢成真 ★
巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角,現在,它將蛻變成一道主菜、成為一位主角,一起進入黑色夢
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