- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
熱門新書
和風法式甜點
三星餐廳甜點師的盤式甜點設計
- 作者 : 田中真理
- 譯者 : 丁廣貞
系列:系列共1冊 購書: 455 元
當日本料理和風食材遇上法式甜點,「和X洋」的完美結合!
東方料理常見的毛豆、山椒、醬油、豆腐……
超乎想像華麗變身,成為充滿魅力的精緻盤式甜點。
「看日本甜點師如何使用這些自己爛熟於心的食材,創作原本屬於異國文化的餐點,比法國主廚們將其視為異國風
借錢
從利息、債務到金融商品,2000年的演變真貌
- 作者 : 查爾斯.蓋斯特
- 譯者 : 蔣小虎
系列:系列共1冊 購書: 434 元
從古羅馬至今,「借錢」是怎麼一路演變成金融商品?
還原歷時兩千年的真實現場,聚焦重大金融事件,
揭露「借錢」背後的人性規律,看借貸從罪大惡極,
搖身成為繁榮商業不可或缺的金融手段工具!
不論從道德還是法律層面,「高利貸」歷經了數世紀的口誅筆伐,然而它的豐厚盈利回報實在太過誘人,即便問題
作者
發售日
年齡分級
推薦主題&活動