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YingC.陳穎
法式甜點裡的台灣
味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋
- 作者 : Ying C. 陳穎
購書：595元
我們既是獨一無二的，也是彼此相連的──
在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別
Ying的厚實大作《法式甜點學》，介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、甜點圈內的祕密，以
法式甜點學【暢銷經典版】
從概念到鑑賞、從技藝到名廚，帶你看懂、吃懂法式甜點門道的行家養成指南
- 作者 : Ying C. 陳穎
購書：616元
品嘗精緻華美的法式甜點，經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 一顆精緻完美的蛋糕，為我們帶來歡喜、
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