- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
搜尋：LaVie編輯部 魯爾夫．杜伯里rolf dobelli 系列 詳細顯示 第1頁
LaVie編輯部,魯爾夫．杜伯里rolf dobelli 的搜尋結果
1 ~ 24 筆 / 共113筆
LaVie編輯部
甜點盤飾：小點、冰品、水果
- 作者 : La Vie編輯部
購書：207元
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
甜點盤飾：蛋糕、慕斯、塔派
- 作者 : La Vie編輯部
購書：207元
以靈感為名，味覺主體為核心，藉空間構圖、色彩造型設定，盛盤裝飾甜點，
從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！
Inspiration + Plate + Ingredients + Steps 義大利×法
超詳解實用料理擺盤大全
- 作者 : La Vie編輯部
購書：285元
從觀念、技法到食器應用
掌握布局原則‧食器應用特色分析‧圖解擺盤美學思考
25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式
全面掌握職人必修的實用擺盤技藝！
★透視各類型料理擺盤表現 一次掌握台、日、法、義、粵、泰等各國料理擺盤，圖文解析200道擺盤表
類型
作者
系列
出版社
年齡分級
推薦主題&活動
全年最低價！雙11活動最低61折！
全館69折起，還有每日優惠碼驚喜!
你願意，人生就會值得
11/30前 蔡康永情商課新書9折
KadoKado 百萬大賞得獎作
優惠中！買再送書架書卡
《洛克伍德靈異偵探社》新刊上市
翻譯奇幻展，單書85折、雙書79折
《父能量》新書上市
-12.7 雙書合購85折
社群連結
