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實用書,生活.休閒.嗜好,LaVie編輯部,奈斯博 的搜尋結果
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實用書
咖啡迷的風格器物學
器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書
- 作者 : La Vie編輯部
系列:系列共1冊 購書: 336 元
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味,選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。
咖啡的本質,不僅限於口中的感受,如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。
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超詳解實用料理擺盤大全
- 作者 : La Vie編輯部
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從觀念、技法到食器應用
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25位名廚親自示範‧詳解200道擺盤樣式
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★透視各類型料理擺盤表現 一次掌握台、日、法、義、粵、泰等各國料理擺盤,圖文解析200道擺盤表
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