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黃亭蓉
來一匙世界甜點史
食譜古籍觀察 佐 風味料理演變，揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
- 作者 : 潔莉・昆席歐
- 譯者 : 黃亭蓉
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甜點不只療癒人心，為人們帶來幸福，你所吃下的每一口，都是其來有自——114幅珍貴畫作、經典海報廣告，
松露聖經
從湯品、肉類、蔬食、海鮮到甜點，一次掌握63道美妙松露料理
- 作者 : 羅德尼・鄧恩
- 譯者 : 黃亭蓉
購書：525元
台灣第一本松露料理專書你知道松露有分白松露跟黑松露嗎？為什麼松露是饕客喜愛的高級食材？松露該怎麼挑？
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