- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
鞭神老師（李廼澔）
餐桌上的臺灣史
歷經荷蘭、明清、日據到民國，是什麼形塑了臺灣味？你最熟悉的臺菜，「道地」跟你想的不一樣。
- 作者 : 鞭神老師（李廼澔）
購書：203元
本書從漢人尚未來臺時代開始探索，這些唾手可得的食材與物產，如何來到臺灣，又如何為世人熟知。
歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道？你最熟悉的臺灣菜，跟你想的不一樣。
◎ 蘭州、襄陽、內江都有牛肉麵，遊客來臺卻必吃臺灣牛肉麵，還有論文研究。◎ 小籠包是清朝道光年間江蘇
全部類別
類型
作者
系列
出版社
年齡分級
推薦主題&活動
全年最低價！雙11活動最低61折！
全館69折起，還有每日優惠碼驚喜!
人氣耽美《12月》系列精彩完結
11/11-12/1 整套79折
1111一週快閃 夯特大大全書系展
單書7折，套書85折
POPO 18禁書展
單本88折/3本8折
你願意，人生就會值得
11/30前 蔡康永情商課新書9折
社群連結
