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實用書
凝視優雅
細說端詳優雅的美好本質、姿態與日常(二版)
- 作者 : 莎拉.考夫曼
- 譯者 : 郭寶蓮
購書:315元
★本書初版榮獲「博客來選書-2016年9月」★
★21世紀最全面、最深入、最迷人的優雅專書★
我們活在一個「優雅空白」的年代,現在,正是讓它重現的開始。「優雅,是一種面貌多變的美感:就算美的主體
第三餐盤:人類退場,讓大自然接手!繼「從產地到餐桌」後,下一波飲食新潮流
The Third Plate: Field Notes on the Future of Food
- 作者 : 丹.巴柏
- 譯者 : 郭寶蓮
購書:345元
首度以廚師身分深入農業體系的紀實之旅,
揭開優質農技X環境永續X美味食物間密不可分的關係。
提出比「從產地到餐桌」更具啟蒙性的飲食之道!
★被芝加哥論壇報譽為《雜食者的兩難》2.0版★Amazon 4.8顆星極高好評、農業科學類No.1★
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