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辰巳芳子
生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜
- 作者 : 辰巳芳子
- 譯者 : 陳心慧
購書:315元
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者,
日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血,
濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的日式湯品食譜!
辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」在這本日式湯品食譜中,作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料
生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜
- 作者 : 辰巳芳子
- 譯者 : 陳心慧
購書:315元
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者,
日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血,
濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式湯品食譜!
辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」在這本西式湯品食譜中,作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮
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