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蔡登山,二飯作料理研究所的搜尋結果

1 ~ 24 筆 / 共147筆

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蔡登山

羅癭公晚清史料選

作者 : 羅惇曧
作者 : 蔡登山

購書：171元

羅癭公晚清史料選

羅癭公才華橫溢，詩詞書法，歷史掌故，無所不通，為「嶺南近代四家」之一。他交遊廣泛，曾幫助過與梅蘭芳齊

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詞學十講

詞學大師龍沐勛的最後講義

作者 : 龍沐勛
作者 : 蔡登山

購書：218元

詞學十講：詞學大師龍沐勛的最後講義

「詞不稱『作』而稱『填』，因為它要受聲律的嚴格約束，不像散文可以自由抒寫。它的每一曲調都有固定形式，

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民初上海人物與風俗

退醒廬筆記

作者 : 孫玉聲
監製 : 蔡登山

購書：166元

民初上海人物與風俗：退醒廬筆記

《退醒廬筆記》是作者孫玉聲（別署海上漱石生）自1925年起在上海《大世界》小報中連載的專文，後結集出

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歐陽予倩回憶錄

自我演戲以來

作者 : 歐陽予倩
監製 : 蔡登山

購書：119元

歐陽予倩回憶錄──自我演戲以來

民初戲劇界有「南歐北梅」的稱譽，與梅蘭芳齊名的戲曲藝術大師──歐陽予倩，經典回憶錄！「我是在北京排『

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袁世凱內幕：新華秘記（全編本）

作者 : 許指嚴
監製 : 蔡登山

購書：197元

袁世凱內幕：新華秘記（全編本）

《新華秘記》在1918年由上海清華書局出版，作者許指嚴專寫小說與掌故，是民國初年聲名顯赫的通俗作家。

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晚清官場見聞：《春明夢錄》與《客座偶談》

作者 : 何剛德
作者 : 蔡登山

購書：155元

晚清官場見聞：《春明夢錄》與《客座偶談》

清末廉吏何剛德，身於晚清朝中，熟知宮廷典故，看盡官場百態。尤其是任蘇州知府期間，曾有多項創舉；如舉辦

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戴笠與十三太保

作者 : 蔡登山
作者 : 局外人

購書：145元

戴笠與十三太保

一九三二年，蔣介石授意其心腹，仿照法西斯特務組織義大利黑衫黨、德國褐衫黨，成立特務組織「中華民族復興

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生活智慧語錄

──醉古堂劍掃

作者 : 陸紹珩
作者 : 蔡登山

購書：176元

生活智慧語錄──醉古堂劍掃

《醉古堂劍掃》是明朝作家陸紹珩的作品，成書於明熹宗天啟四年（1624）。該書分為：醒、情、峭、靈、素

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適中求對的山西王：閻錫山回憶錄及其他

作者 : 閻錫山
作者 : 臧卓
作者 : 蔡登山

購書：155元

適中求對的山西王：閻錫山回憶錄及其他

「予於北洋時代，曾隨節赴晉，數見其人。……我總感覺到閻氏之特立獨行，深沉不露，計劃周密，謀而後動；民

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晚清民國名人志

從康有為到張大千

作者 : 陸丹林
作者 : 蔡登山

購書：207元

晚清民國名人志－－從康有為到張大千

民初報刊第一名編陸丹林親歷記載本書以陸丹林的《當代人物志》為本，內容記載晚清民初多位名人的生活逸事

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臧卓回憶錄

藏書與讀史

作者 : 臧卓
作者 : 蔡登山

購書：207元

臧卓回憶錄——藏書與讀史

臧卓自幼飽讀詩書，惟適逢光緒皇帝諭旨，廢了自唐朝以來千餘年的科舉制度，臧卓也因此失去考上秀才的機會，

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酸甜苦辣的回味：文藝鬥士張道藩回憶錄

作者 : 張道藩
作者 : 蔡登山

購書：124元

酸甜苦辣的回味：文藝鬥士張道藩回憶錄

張道藩以文化人從政，除具政治家之勤慎廉明外，仍不改學者風度。對人和藹可親，富幽默感。平日好學深思，曾

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重看民國人物──從張愛玲到杜月笙

作者 : 蔡登山

購書：197元

重看民國人物──從張愛玲到杜月笙

民國人物雖說是距離我們最近的，但某種程度卻也是最為隱晦不明的。作者藉由他們的作品，日記書信、回憶錄、

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華影壇

中港台影壇趣聞

作者 : 春去也
作者 : 蔡登山

購書：254元

華影壇：中港台影壇趣聞

導演在片場總是對演員頤指氣使。演員惡搞導演，沒聽過吧！小咖要在影壇立足，腦筋要動得快！銀光幕前斯文專

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多少往事堪重數：百年歷史餘溫（1890－1990）

作者 : 蔡登山

購書：218元

多少往事堪重數：百年歷史餘溫（1890－1990）

‧龔定庵　　‧程硯秋　　‧林庚白‧王闓運　　‧劉喜奎　　‧張默君‧羅振玉　　‧汪笑儂　　‧陳寅恪‧張

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晚清民國史事與人物

－－凌霄漢閣筆記

作者 : 徐彬彬
作者 : 蔡登山

購書：233元

晚清民國史事與人物－－凌霄漢閣筆記

徐彬彬原名凌霄，筆名彬彬、凌霄漢閣閣主。出生於官宦世家，祖父徐家傑為道光年間進士，官至知縣；伯父徐致

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黃旭初回憶錄

——李宗仁、白崇禧與蔣介石的離合

作者 : 黃旭初
作者 : 蔡登山

購書：300元

黃旭初回憶錄——李宗仁、白崇禧與蔣介石的離合

李宗仁、白崇禧與蔣介石三人的勢力隨著政治局勢起伏消長，長達二十年的離合，看黃旭初第一手見證回憶，還原

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清朝政壇文士軼事：棲霞閣野乘

作者 : 孫寰鏡
作者 : 蔡登山

購書：145元

清朝政壇文士軼事：棲霞閣野乘

孫寰鏡（1876－1943）字靜庵，1900年離家赴上海，棲身於報界，以鼓吹共和為宗旨，後加入興中會

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我親見的梅蘭芳

作者 : 薛觀瀾
作者 : 蔡登山

購書：186元

我親見的梅蘭芳

名旦梅蘭芳是一名成功的藝術家，需「天才」、「努力」、「環境」三者具備，始成一代宗師。當其崛興之秋，正

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1949，國共最後一戰

作者 : 劉錦
作者 : 周開慶
作者 : 蔡登山

購書：207元

1949，國共最後一戰

作者劉錦親歷其境，以忠實客觀的角度，記錄無人道及的國共川康之戰地下工作爭鬥內幕。川康之戰是1949年

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外交工作的回憶：金問泗的駐外生涯回首

作者 : 金問泗
作者 : 蔡登山

購書：176元

外交工作的回憶：金問泗的駐外生涯回首

「前駐美公使館學習員出身的兩人：金問泗與徐謨後來都成為傑出的外交官。徐長於法律，金長於應付國際會議。

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黃旭初回憶錄

從辛亥到抗戰

作者 : 黃旭初
作者 : 蔡登山

購書：181元

黃旭初回憶錄——從辛亥到抗戰

國軍從辛亥革命到抗日血戰的奮勇經過黃旭初第一手揭露，還原史實、補遺史料本書為《黃旭初回憶錄》系列的第

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叛國者與「親日」文人

作者 : 蔡登山

購書：249元

叛國者與「親日」文人

滿洲國和汪偽政權的文化圈人才濟濟，長久以來，他們的文化貢獻和人生經歷被選擇性的遺忘，然而時代前行，這

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馬敘倫說掌故：《石屋餘瀋》、《石屋續瀋》

作者 : 蔡登山
原作 : 馬敘倫

購書：166元

馬敘倫說掌故：《石屋餘瀋》、《石屋續瀋》

《馬敘倫說掌故》分為《石屋餘瀋》、《石屋續瀋》。《石屋餘瀋》全書共133則，記述了清末以來的掌故逸聞

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