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"艾力克" 的搜尋結果
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艾力克
柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味
跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感
作者 :
艾力克
購書:
266元
帶你用奧本製粉、日本星野天然酵母,烘焙出星野菠蘿與多款獨特口味!
一入口,這菠蘿真的是太香酥,讓我大吃一驚。「我也想要做出這樣的菠蘿麵包」心裡便下定決心。「柳川や(柳
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柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙
排隊名店師傅艾力克的職人吐司書
作者 :
艾力克
購書:
406元
輕鬆運用6種風味麵團,
變化35款頂級美味!
嚴選不失敗吐司,口感柔軟綿密!
吐司的作法比起其他麵包簡單好做,一條吐司可以滿足全家大小的早餐,非常適合現下的「自宅烘焙」。比起以直
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類型
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作者
艾力克 (2)
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系列
出版社
和平國際 (2)
和平國際 (2)
價格
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300元以上 (1)
發售日
超過1年 (2)
年齡分級
全年齡 (2)
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