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實用書
華人大補史
吃出一段近代東亞補養與科技的歷史
- 作者 : 皮國立
系列:系列共1冊 購書: 392 元
第一本全面梳理近代東亞世界補養文化的歷史專書
當華人傳統藥食遇上西方醫學,
一段從不知其所以然到知其所以然的全方位蛻變過程。
品嚐歷史中食物的滋味,探究補養文化的衝擊與再生 本書的焦點在於探討「補養」的歷史。臺灣街頭巷尾的飲
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