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瑞胡菈．依絲文
英式家庭經典烘焙
燕麥在北，小麥在南，大不列顛甜鹹糕點發展及100道家庭食譜
- 作者 : 瑞胡菈．依絲文
- 插畫 : 常芷
- 譯者 : Ying C. 陳穎
購書：517元
英式飲食文化的精髓──家庭烘焙
從歷史、古籍、傳說及文化切入，認識中世紀以來的甜鹹糕點演變
佐以簡單實用的食譜，溫暖滋味在你家廚房熱騰騰出爐
作者瑞胡菈．依絲文是名比利時飲食歷史學家、作家與攝影師。她從小就對英國著迷不已，在與家人前往英格蘭、
比利時節慶經典烘焙
裸麥與蜂蜜蛋糕，低地國家中心的飲食文化、糕餅發展及74道傳統食譜
- 作者 : 瑞胡菈．依絲文
- 譯者 : Ying C. 陳穎
購書：753元
每個節日都有自己的食譜，
每款華夫餅都有專屬的烤盤，
這是本寫給比利時飲食遺產與富饒社會史的情書。
比利時台北辦事處處長｜馬徹（Mr. Matthieu Branders, Director）道地推薦
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