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實用書
料理科學
大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理
- 作者 : 羅伯特.沃克
- 譯者 : 鄭煥昇
- 譯者 : 黃作炎
- 譯者 : 洪慈敏
購書:296元
美國匹茲堡大學榮譽化學教授.最受歡迎的美食專欄作家
★「愛因斯坦系列」熱銷全球、授權超過20種語言★
「相信我,打開這本書,就很難再闔上。」──食物頻道《好吃》節目主持人艾爾頓.布朗好食材達人、老饕食評
孩子的自然觀察筆記
100個自然探索提案X72個超有趣活動,大自然便是無窮的教材,培養觀察力、專注力、表達力!
- 作者 : 克萊兒.沃克.萊斯利
- 譯者 : 洪慈敏
購書:279元
附近的小公園,其實就是小小的植物教室?
周末走向戶外,除了跑跳玩耍也是探索生態之旅?
觀察大自然,簡單又好玩!
現在就和孩子,帶著好奇心一起出發!可以刺激五感、激發想像力和學習動力的大自然,正是最珍貴的老師。★《
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