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實用書
會跳舞的大象
裕森的葡萄酒短篇(經典修訂版)
- 作者 : 林裕森
系列:系列共1冊 購書: 435 元
或精心調製,
或放任自然,
雖是兩個極端的釀造路數,
但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味,
釀酒的真理,真的永遠不會只有一個。
──林裕森
.台灣最具影響力葡萄酒作家──林裕森,多年來品酒專業信手拈來的風味小品。.風土、釀造、年分、品種、風
弱滋味──開瓶之後,葡萄酒的純粹回歸(經典修訂版)
- 作者 : 林裕森
系列:系列共1冊 購書: 411 元
《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點,
時時催促著不能只是學習和複製,不能只是遠觀……
要讓越來越自由開放的臺灣社會,包容更多元多樣的酒風,也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養
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