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方玥雯
超級抗癌食譜
全球三大癌症中心首席營養師的專業醫療建議與營養料理
- 作者 : 克萊兒・蕭
- 譯者 : 方玥雯
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世界級癌症中心 × 營養學博士英國皇家馬斯登醫院成立於1851年，是世界第一家專門治療癌症的醫院，如
食物風味聖經
運用科學原理全面剖析食材，100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗
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引領全美風味搭配的熱潮第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元
美味的傳承
米其林家族的風土、詩意、靈感與真味
- 作者 : 賽巴提恩•布拉斯
- 譯者 : 方玥雯
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★法國廚神米修•布拉斯（Michel Bras）傳奇名店Le Suquet，連續11年獲得米其林指南
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