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德麥烘焙團隊
蛋糕研究室：烘焙技師的五星級食譜大揭密
- 作者 : 德麥烘焙團隊
系列：系列共1冊 購書： 266 元
烘焙業領航家第一本蛋糕食譜大公開
研發技師團的五星級蛋糕食譜揭密
帶你從蛋糕的材料、製法一窺蛋糕奧妙之處
本書由蛋糕基本原料和必備器具開始，帶您從基礎進入蛋糕烘焙的世界，一步步認識三大蛋糕種類： 1.
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