依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
馬上登入

搜尋：徐永年斯維拉娜．亞歷塞維奇系列詳細顯示第1頁

徐永年,斯維拉娜．亞歷塞維奇的搜尋結果

1 ~ 2 筆 / 共2筆

系列顯示

簡單顯示

徐永年

大人的釀酒學

發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

作者 : Gather 四合院
作者 : 徐永年
作者 : 陳嘉鴻

購書：336元

微生物透過發酵過程，
讓果實與穀物的豐盛滋味，
得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。

這是一本關於風土酒香的自然發酵提案！由點到線拉出釀酒途徑，帶你理解釀造的科普關鍵後，期待以家釀，傳承

繼續閱讀

大人的釀醋學

醋的純釀、浸泡與日常

作者 : Gather 四合院
作者 : 徐永年
作者 : 陳嘉鴻
作者 : 柯信淳

購書：336元

釀完酒後，下一步，讓我們來釀醋。

食醋發酵，在古代最早是釀酒受細菌污染的結果，即所謂「酒酸變醋」。因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久

繼續閱讀

全部類別

實用書 (2)

類型

一般作品 (2)

作者

徐永年 (2)

系列

出版社

麥浩斯 (2)

價格

300元以上 (2)

發售日

超過1年 (2)

年齡分級

全年齡 (2)

推薦主題&活動

花與景《叛逆玩家 01》強勢來襲
輕小說展，單書85折、三書79折

BL殘酷二選一！
參加測驗送小河少年特製書架

本周一日限時優惠
限時特惠書99元起

《當我不愛自己時》上市首月
限時單書85折！

平心＆知翎13周年慶開跑！
12/17 前參展書7折起，再送書架

看更多

社群連結

搜尋：徐永年 斯維拉娜．亞歷塞維奇 系列 詳細顯示 第1頁

大人的釀酒學

發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

購書：336元

微生物透過發酵過程，讓果實與穀物的豐盛滋味，得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。

這是一本關於風土酒香的自然發酵提案！由點到線拉出釀酒途徑，帶你理解釀造的科普關鍵後，期待以家釀，傳承

大人的釀醋學

醋的純釀、浸泡與日常

購書：336元

釀完酒後，下一步，讓我們來釀醋。

食醋發酵，在古代最早是釀酒受細菌污染的結果，即所謂「酒酸變醋」。因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久

花與景《叛逆玩家 01》強勢來襲 輕小說展，單書85折、三書79折

BL殘酷二選一！ 參加測驗送小河少年特製書架

本周一日限時優惠 限時特惠書99元起

《當我不愛自己時》上市首月 限時單書85折！

平心＆知翎13周年慶開跑！ 12/17 前參展書7折起，再送書架

搜尋：徐永年斯維拉娜．亞歷塞維奇系列詳細顯示第1頁

微生物透過發酵過程，
讓果實與穀物的豐盛滋味，
得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。

花與景《叛逆玩家 01》強勢來襲
輕小說展，單書85折、三書79折

BL殘酷二選一！
參加測驗送小河少年特製書架

本周一日限時優惠
限時特惠書99元起

《當我不愛自己時》上市首月
限時單書85折！

平心＆知翎13周年慶開跑！
12/17 前參展書7折起，再送書架