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實用書
咖啡的科學（暢銷新版）
從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
- 作者 : 崔斯坦．史蒂文森
- 譯者 : 周沛郁
購書：336元
全球咖啡迷爭相珍藏，最權威的咖啡博學百科！全新改版！
最有影響力倫敦客、SCAE咖啡職人大賽得獎者代表巨著！
►型男咖啡師、調酒師暨五星級酒店吧檯訓練師，經典代表作！業內獨門配方大公開！ ►涵蓋歷史╳經濟╳植
威士忌的科學(暢銷新版)
從穀物發酵到蒸餾的煉金術， 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
- 作者 : 崔斯坦．史蒂文森
- 譯者 : 王悅文
購書：455元
好奇調酒師系列暢銷經典．威士忌史詩級巨作！
全球55家酒廠 × 250款頂級威士忌 × 特調祕方18招
吧檯後的世界明星—崔斯坦．史蒂文森
全面揭開威士忌的科學奧祕！
＊賣價1萬7000美元和17美元的威士忌，有何差別？ ＊為何蘇格蘭威士忌會用美國威士忌淘汰的木桶，
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