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實用書
餐桌上的肉蛋魚
美味也是一種科學,究極好魚好肉的達人之道!
- 作者 : 安心巧廚
購書:294元
第一本農畜漁牧現場工作者的實務分享!
真正從農場到餐桌的忠實紀錄,
全方位讓你了解餐桌上的肉蛋魚究竟從何而來。
✦追溯美味源頭!我們從泥土的觀察,了解蔬菜如何被種植;從植株的脈相,預估果實是否汁甜飽滿;可是走進牧
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