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好吃研究室
餐桌上的香料百科
從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典(暢銷典藏版)
作者 :
好吃研究室
作者 :
林勃攸
作者 :
郭泰王
作者 :
熊懌騰
購書:
269元
《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版
特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街
不懂香料,別說你會料理!76種你一定要知道的世界香料,從料理、做醬、調香到文化,集結所有精華,懂得香
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餐桌上的香料百科〔2023暢銷增訂版〕
作者 :
好吃研究室
購書:
321元
懂得香料,只要這本就夠!
這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科經典食譜、香料文化、
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餐桌上的調味百科〔2024暢銷改版〕
就是那個「味」!掌握道地風味的完美醬料烹調事典
作者 :
好吃研究室
作者 :
林勃攸
購書:
258元
廚房必備烹調靈感書==提升料理功力的「完美調味百科」== 怎麼做能讓料理變好吃?廚房新手一開始常會覺
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餐桌上的五穀雜糧百科〔2024暢銷改版〕
作者 :
好吃研究室
購書:
218元
五榖雜糧,不是芝麻綠豆小事,而是身體與土地的美味進行式!
當我們每天都能以飲食照顧自己,這種粗食的滋味~身體最懂!今天,好好吃飯了嗎? 台灣九成多的黃豆都是靠
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