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實用書
醉人植物博覽會
香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料,形成啜飲的歷史(暢銷回歸版)
- 作者 : 艾米.史都華
- 譯者 : 周沛郁
購書:294元
每一杯酒都來自一株植物。
色澤鮮亮的紅酒、香味濃烈的威士忌、氣泡綿密的啤酒……
這些擁有特殊文化的飲料,都與常見的植物密不可分。
釀製,令人心醉!
請進入感官大開的科普饗宴。
★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會(IACP)評審選書
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