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吳佩蓉
名店不敗美味 魔法水果塔(電子書無附贈品)
塔皮×餡料×鮮果×盤飾醬完美搭配，多層次又不甜膩的好滋味
- 作者 : 吳佩蓉
購書：259元
水果鮮酸甜與酥脆塔皮的完美搭配，佐以哪些盤飾醬、飲品、湯品能提升風味
「台北咖啡節人氣點心王」名店夢幻水果塔，吮指回味的美味祕密，通通告訴你。
塔類點心相對於其他的甜點， 最大的差別就是擁有一個能夠承載美味內餡的底座，也就是塔皮， 塔皮本身
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