- 依內容分級制度,未登入僅能顯示普遍級內容,登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
搜尋:實用書 生活.休閒.嗜好 克拉夫斯・史帝貝克 中華動漫出版同業協進會 系列 詳細顯示 300元以上 全年齡 search.analyzers.1 第1頁
實用書,生活.休閒.嗜好,克拉夫斯・史帝貝克,中華動漫出版同業協進會 的搜尋結果
1 ~ 1 筆 / 共1筆
實用書
口感科學(經典二版)
透視剖析食物質地,揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄──50道無國界全方位料理)
- 作者 : 歐雷・莫西森
- 作者 : 克拉夫斯・史帝貝克
- 譯者 : 王翎
購書:504元
★研究學者與知名主廚聯手,完整解答「食物美味」的世紀之謎
──很多書傳授的是烹煮技藝;《口感科學》則教會我們品嚐食物的藝術
★★掌握食材原理,讓烹調就像一場華麗的化學饗宴★★圖文並茂的50道無國界料理,讓你輕鬆上手★★隨書附
全部類別
類別
系列
價格
發售日
年齡分級
推薦主題&活動
![夏日年中慶|全館75折起 夏日年中慶|全館75折起](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/banner/pc/400/banner400_29679.gif)
夏日年中慶|全館75折起
五種優惠碼、最高可折429元!
![情緒清理日記 情緒清理日記](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/banner/pc/400/banner400_29677.webp)
情緒清理日記
8/31前 新書優惠85折
![最強自我分析! 最強自我分析!](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/banner/pc/400/banner400_29673.webp)
最強自我分析!
8/31前 新書優惠85折
![正是時候讀叔本華 正是時候讀叔本華](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/banner/pc/400/banner400_29671.webp)
正是時候讀叔本華
8/31前 新書優惠9折
![尖端線上漫博79折 尖端線上漫博79折](https://taiwan-image.bookwalker.com.tw/banner/pc/400/banner400_29667.webp)