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何雨珈
尋味東西
最懂中國菜的英國美食作家，打破美味偏見的真心話與大冒險
- 作者 : 扶霞．鄧洛普
- 譯者 : 何雨珈
購書：238元
英國著名美食作家扶霞．鄧洛普，繼暢銷書《魚翅與花椒》後，再次跨越東西飲食版圖，打破舌尖上的偏見
「很多中文讀者覺得，在這個老外筆下，自己的飲食文化既令人驚奇又發人深省……」──扶霞 西方人對
君幸食（吃好，喝好）
最懂中國吃的英國美食作家，一場貫穿古今的中餐盛宴
- 作者 : 扶霞．鄧洛普
- 譯者 : 何雨珈
購書：406元
繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，一場探究中餐奧祕的「美食人類學」★★2024弗南梅森餐飲獎
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