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英國著名美食作家扶霞．鄧洛普，繼暢銷書《魚翅與花椒》後，再次跨越東西飲食版圖，打破舌尖上的偏見

「很多中文讀者覺得，在這個老外筆下，自己的飲食文化既令人驚奇又發人深省……」──扶霞    西方人對

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中國－China－拆哪

老北京化作煙云，碾為廢墟。而新北京粗糙巨大，「明天會更好」的夢，似乎變成空洞承諾。這是一部紙上紀錄片

繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後，一場探究中餐奧祕的「美食人類學」★★2024弗南梅森餐飲獎