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井上岳久
咖哩的世界史
從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民料理的進化故事
- 作者 : 井上岳久
- 譯者 : 洪于琇
購書：315元
帶點酸、帶點辣、帶點獨特香氣
還有入口後的無窮回韻及濃厚異國情調
獻給咖哩愛好者的咖哩身世之書
跨越時間與空間，溶入咖哩醬裡的人類吃食發展史
在世界所有角落都吃得到咖哩，是既國際化又在地化的一種獨特料理種類。在日常生活中不以為意吃入口中的咖哩
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