- 依內容分級制度，未登入僅能顯示普遍級內容，登入後即可觀看全站內容。
- 馬上登入
關注
關注作者、出版社、系列，新刊上架可獲得通知！
放大
.concat(' ')
.concat(encodeURIComponent(location.href)) .concat('(')
.concat(encodeURIComponent(document.title)) .concat(')'),'_blank','toolbar=yes,scrollbars=yes,resizable=yes,top=180,left=450,width=850,height=650'));)
內容簡介
紅樓宴：鴿子蛋、胭脂鵝脯、奶拌茯苓霜⋯⋯一窺古人的養生祕密！
在《紅樓夢》一書中，與飲食有關的描述竟占了全書的三分之一？！
其實，曹雪芹自己就是一位美食家、烹飪家，甚至是養生專家？！
從湯品、菜品，到各種茶、酒、點心、藥補，涉及各個領域；
從林妹妹的「人參養榮丸」到寶姐姐的「冷香丸」，可謂鉅細靡遺。
透過《紅樓夢》中的飲食描述，洞悉賈府一眾權貴的興衰盛亡
《紅樓夢》誕生於清朝繁華鼎盛時期，其中吸收融入了豐富的滿漢文化，反映了明末清初時期貴族生活的真實寫照。《紅樓夢》雖然寫了一個封建貴族大家庭從繁榮走向衰敗的故事，但《紅樓夢》中的美食，至今仍為人們津津樂道。
★☆★☆★☆紅樓眾人不明說的祕密？☆★☆★☆★
香菱的「乾血症」原是繼發性閉經？
賈瑞死於縱慾過度？鳳姐兒因產後失調落下病根？
賈母如此長壽，為何女兒賈敏和外孫女黛玉卻先天孱弱？
務農出身的劉姥姥，身子卻比富貴人家的公子小姐硬朗許多？
黛玉的咳疾源於肺癆？寶釵「從胎裡帶來的熱毒」竟是哮喘？
【牛乳蒸羊羔，年輕人吃不得？】
《紅樓夢》第四十九回中，賈母等人食用牛乳蒸羊羔，這道菜連宋朝的黃庭堅、蘇東坡也讚不絕口，賈母卻說這不是寶玉這種年紀的人該吃的？
原來吃菜也講究年齡和體質，同一道菜並不一定適合所有年齡層的人吃，
對於血氣方剛的少年寶玉，大行
其實，曹雪芹自己就是一位美食家、烹飪家，甚至是養生專家？！
從湯品、菜品，到各種茶、酒、點心、藥補，涉及各個領域；
從林妹妹的「人參養榮丸」到寶姐姐的「冷香丸」，可謂鉅細靡遺。
透過《紅樓夢》中的飲食描述，洞悉賈府一眾權貴的興衰盛亡
《紅樓夢》誕生於清朝繁華鼎盛時期，其中吸收融入了豐富的滿漢文化，反映了明末清初時期貴族生活的真實寫照。《紅樓夢》雖然寫了一個封建貴族大家庭從繁榮走向衰敗的故事，但《紅樓夢》中的美食，至今仍為人們津津樂道。
★☆★☆★☆紅樓眾人不明說的祕密？☆★☆★☆★
香菱的「乾血症」原是繼發性閉經？
賈瑞死於縱慾過度？鳳姐兒因產後失調落下病根？
賈母如此長壽，為何女兒賈敏和外孫女黛玉卻先天孱弱？
務農出身的劉姥姥，身子卻比富貴人家的公子小姐硬朗許多？
黛玉的咳疾源於肺癆？寶釵「從胎裡帶來的熱毒」竟是哮喘？
【牛乳蒸羊羔，年輕人吃不得？】
《紅樓夢》第四十九回中，賈母等人食用牛乳蒸羊羔，這道菜連宋朝的黃庭堅、蘇東坡也讚不絕口，賈母卻說這不是寶玉這種年紀的人該吃的？
原來吃菜也講究年齡和體質，同一道菜並不一定適合所有年齡層的人吃，
對於血氣方剛的少年寶玉，大行
作者簡介
沈銓龍、才永發
沈銓龍
標準吃貨一枚，尤其熱愛中國菜，曾走訪中國嘗遍八大菜系，對各菜系烹調方式及菜餚特色頗有心得，最近迷上研究古籍中的飲食文化和養生方法。
才永發
畢業於中國文學系，畢業後一直從事寫作和教育工作，著有《不生病的養生細節》、《小方藥，大健康》等書。
標準吃貨一枚，尤其熱愛中國菜，曾走訪中國嘗遍八大菜系，對各菜系烹調方式及菜餚特色頗有心得，最近迷上研究古籍中的飲食文化和養生方法。
才永發
畢業於中國文學系，畢業後一直從事寫作和教育工作，著有《不生病的養生細節》、《小方藥，大健康》等書。
相關推薦書刊
買此商品的人也買了...
購買前的注意事項
- 本書城的商品為電子書及電子雜誌，並非紙本書。讀者可透過電腦裝置網頁瀏覽，或使用 iPhone、iPad、Android 手機或平板電腦下載閱讀。
- 如有下載閱讀需求，為避免裝置版本無法適用，建議於購書前，先確認您的裝置可下載BOOK☆WALKER的APP，並可先下載免費電子書，確認可順利使用後再行購書。
- 由於數位智慧財產權之特性，所販售之電子書刊經購買後，除內容有瑕疵或錯誤者外，不得要求退貨及退款。如有特殊情形，請洽敝公司客服人員，我們將盡速為您處理。
