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內容簡介
拯救現代人的營養荒！
結合中西醫食療＆營養學觀點。
220種全方位蔬果汁食譜，
一杯蔬果汁，補足一天所需營養。
現代人普遍缺乏的13種維生素和6大礦物質，
一杯讓你補好補滿！
【本書特色】
◎220種對症蔬果汁配方，增加抵抗力及提升自體免疫力。
◎講解蔬果的營養成分及對人體的影響，喝蔬果汁前建立正確的營養觀念。
◎54種蔬果食療特性及功效，可依自身需求，自行搭配蔬果調配自己的食譜。
一天蔬菜攝取量你補足3份了嗎？
大部分現代人每天蔬果攝取量不足，
又沒有時間準備，
吃了一大堆營養補給品，
高花費，成效卻看不見摸不著，
還丟失了膳食纖維。
其實一杯蔬果汁，就能補足你一天所需營養，
只要不濾渣，水溶性和非水溶性的纖維都補充得到，
少加冰塊，就不會影響代謝吸收，
還能對症下藥，解救長期困擾你的「文明病」。
《全方位對症養生蔬果汁》結合中醫食療和西方營養學觀點，
講解水果中的「四性五味」及「五色」蔬果，
如何搭配自身「寒、熱、虛、實」體質達到養生效果。
另一方面，人體所需的營養素：
維生素A、B群、C、D、K、E及「大量必須礦物質」鉀、鈉、鈣、鐵、磷、鎂、鋅等，
在缺乏時會引起的各種症狀，也能透過蔬果汁緩解。
【生活習慣對症】
◆經常熬夜
一杯蔬果汁，補足一天所需營養。
現代人普遍缺乏的13種維生素和6大礦物質，
一杯讓你補好補滿！
【本書特色】
◎220種對症蔬果汁配方，增加抵抗力及提升自體免疫力。
◎講解蔬果的營養成分及對人體的影響，喝蔬果汁前建立正確的營養觀念。
◎54種蔬果食療特性及功效，可依自身需求，自行搭配蔬果調配自己的食譜。
一天蔬菜攝取量你補足3份了嗎？
大部分現代人每天蔬果攝取量不足，
又沒有時間準備，
吃了一大堆營養補給品，
高花費，成效卻看不見摸不著，
還丟失了膳食纖維。
其實一杯蔬果汁，就能補足你一天所需營養，
只要不濾渣，水溶性和非水溶性的纖維都補充得到，
少加冰塊，就不會影響代謝吸收，
還能對症下藥，解救長期困擾你的「文明病」。
《全方位對症養生蔬果汁》結合中醫食療和西方營養學觀點，
講解水果中的「四性五味」及「五色」蔬果，
如何搭配自身「寒、熱、虛、實」體質達到養生效果。
另一方面，人體所需的營養素：
維生素A、B群、C、D、K、E及「大量必須礦物質」鉀、鈉、鈣、鐵、磷、鎂、鋅等，
在缺乏時會引起的各種症狀，也能透過蔬果汁緩解。
【生活習慣對症】
◆經常熬夜
作者簡介
楓書坊編輯部
楓書坊編輯部
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