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內容簡介
いも好きにはたまらない! じゃがいも料理レシピが集結!
この1冊があれば、箱買いでもじゃがいもをおいしく使いきれます。
調理方法でホクホク、カリカリ、もっちり、と食感が変わるので、
毎日食べても飽きません。
腹持ちがいいので、働き盛りの男性や食べ盛りの子にも喜ばれそう。
主成分がでんぷんなので、太りそうに思えますが、安心して!
同量ならカロリーはご飯の半分なので、心配せずモリモリ食べて。
◆ボリュームたっぷり じゃがいもおかず
<とり肉で>
とりじゃが煮 こっくりとりじゃが とり肉とじゃがいもの白ワイン煮
スペイン風オムレツ チキンとポテトのナポリタン炒めetc
<豚肉で>
豚肉とじゃがいものチンジャオロースー風 薄切りポテトのピザ風
スペアリブとじゃがいものピリ辛煮 じゃが豚オイスター炒めetc
<牛肉で>
牛肉とじゃがいもの粒マスタード炒め にん玉じゃがのトマトみそシチューetc
<ひき肉で>
じゃが麻婆はるさめ 揚げじゃが肉だんごetc
<魚介>
鮭とじゃがいものトマト煮 いかじゃがのキムチ炒めetc
<加工品で>
ツナじゃがのとろとろ卵 ピカタ風豆じゃがおやき
◆旬を楽しむ 新じゃがおかず
豚肉と春野菜のゆずこしょうマリネ 粉ふき新じゃがの甘煮etc
◆大人気! じゃがいもおかず
ミンチポテトコロッケ いかの塩辛コロッケ
居酒屋ポテサラ アボポテサラ
鮭とじゃがいものグラタン ミートじゃがグラタン
味しみ肉じ
作者簡介
レタスクラブ編集部
日本知名作者。
「安うま食材使いきり!(レタスクラブMOOK)」系列
全系列作共30冊
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