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內容簡介
30家甜點店,30位甜點職人,100道甜點上桌,每一家都不能錯過!
30家甜點店,30位甜點職人,100道甜點上桌,每一家都不能錯過!
從法國、日本藍帶學校學習回台開店,自學圓夢的甜點師,關於甜點的故事與種種美好記憶。
資深美食記者第一手採訪紀實,打開《台北甜蜜蜜》,推開甜點店大門,
誰說心動與幸福無法預約?每一家店,就是一座流奶與蜜的花園,
每一道甜點,都能嚐到台北甜點職人打造夢想的甘美,
看他們如何施展魔法,讓你時時刻刻感受到一絲溫暖。
來吧!你不能抗拒台北這麼甜!
本書特色
身為一位甜點師,具備廚師的體力毅力耐力,
擁有過人的美感、藝術家的巧思及工藝家的能手。
無論你當下心情苦辣酸甜,一匙甜點入口,
剎那泛起微笑,置身天堂。
打開這本書,看到甜點師日日夜夜反覆嘗試,在方寸之間,
全為了繼續讓人們嚐到一份感動,療癒人心的魔法滋味!
從法國、日本藍帶學校學習回台開店,自學圓夢的甜點師,關於甜點的故事與種種美好記憶。
資深美食記者第一手採訪紀實,打開《台北甜蜜蜜》,推開甜點店大門,
誰說心動與幸福無法預約?每一家店,就是一座流奶與蜜的花園,
每一道甜點,都能嚐到台北甜點職人打造夢想的甘美,
看他們如何施展魔法,讓你時時刻刻感受到一絲溫暖。
來吧!你不能抗拒台北這麼甜!
本書特色
身為一位甜點師,具備廚師的體力毅力耐力,
擁有過人的美感、藝術家的巧思及工藝家的能手。
無論你當下心情苦辣酸甜,一匙甜點入口,
剎那泛起微笑,置身天堂。
打開這本書,看到甜點師日日夜夜反覆嘗試,在方寸之間,
全為了繼續讓人們嚐到一份感動,療癒人心的魔法滋味!
作者簡介
吳思瑩
作者簡介
吳思瑩
學歷|國立中央大學中文系、中央大學藝術學所畢業
得獎|中央大學金筆獎散文組首獎、林語堂文學獎首獎
著作|《嚴選正港台灣味小吃》、《台灣百年好店》 、《極品握壽司》、《和風自然家 In Taiwan》、《石門・天海拔河》 等書。
IG|sweetaipei
吳思瑩
學歷|國立中央大學中文系、中央大學藝術學所畢業
得獎|中央大學金筆獎散文組首獎、林語堂文學獎首獎
著作|《嚴選正港台灣味小吃》、《台灣百年好店》 、《極品握壽司》、《和風自然家 In Taiwan》、《石門・天海拔河》 等書。
IG|sweetaipei
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