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Wine Folly看圖精通葡萄酒
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Wine Folly看圖精通葡萄酒

讓人一目瞭然的專家級品飲指南


作者:
瑪德琳.帕克特賈斯汀.哈馬克
譯者:
潘芸芝

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內容簡介

100種葡萄品種、35張產區地圖,
創新的食物與葡萄酒餐搭矩陣圖表,輕輕鬆鬆找到屬於你的最佳選擇。

【專業推薦】
屈享平HP/葡萄酒作家
林裕森/專業葡萄酒作家
林澧竣Eric/葡萄酒新手選
莊才勳/台灣葡萄酒論壇總編輯
陳上智/台灣侍酒師協會總編輯
陳定鑫/三二行館侍酒師
陳匡民/葡萄酒作家
陳怡樺/台灣酒研學院創辦人
劉永智/葡萄酒自由作家
聶汎勳/《酒瓶裡的品飲美學》作者

【重點特色】
.榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎。
.以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡,從圖像中能很快掌握到重點,兼顧知識的深度及廣度。
.全新食物與葡萄酒餐搭矩陣圖表,輕鬆判斷葡萄酒類型與各種食物的絕佳配對。
.收錄超過100種葡萄和葡萄酒,方便查找,提供嘗試新葡萄酒的不敗選擇。
.提供法國、意大利、西班牙等頂級葡萄酒產區,以及新興領域如希臘和匈牙利等35張詳細地圖,還有各產區不可錯過的品種,以利讀者探索。

【內容介紹】

《Wine Folly看圖精通葡萄酒》是來自世界排名第一的葡萄酒知識網站WineFolly.com創作者的終極版葡萄酒指南,內含葡萄酒專家、酒書作者、釀酒師、科學家及醫師等等的專業見解,經由設計師以清楚明瞭的視覺化資訊圖表呈現。作者們的第一本書《Wine Folly看圖學葡萄酒》以

作者簡介

瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette)、賈斯汀.哈馬克(Justin Hammack)

瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette)

身兼侍酒師與視覺設計師,以簡單明瞭又獨具魅力的圖像設計與能和讀者產生共鳴的親切文字,擄獲無數葡萄酒入門新手及專家成為熱情追隨者。他的作品更被眾多協會與組織用於專業葡萄酒教學,其中包括侍酒大師協會(Court of Master Sommelier)與侍酒師協會(Guild of Sommeliers)。

瑪德琳為國際侍酒大師公會(Court of Master Sommeliers)的認證侍酒師(Certified Sommelier)、《Wine Enthusiast Magazine》雜誌2015年度的40位40歲以下最有成就的青年、Quora問答社群網站2012年的最佳葡萄酒作家之一。

賈斯汀.哈馬克(Justin Hammack)

Wine Folly的共同創辦人,為該品牌概念發展、互動工具設計與市場經營等方面的主要負責人,並維護Wine Folly強調無痛學習的創新目標。另外,Wine Folly的圖像與影片也由賈斯汀處理。

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