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內容簡介
來做啤酒食！與精釀啤酒一起舒服地微醺
一人獨享、兩人共飲、多人更滿足的超簡單酒食
精釀品飲知識x料理佐搭，開胃續杯不間斷
以下這些時候，美味啤酒食能療癒你！
★辛勤工作一整週、整個人枯萎沒力的星期五
★想吃點什麼，嘴巴肚子都很孤單的lonelynight
★和好友姐妹相約，需要酒食助興的小聚會
★戶外露營的涼爽夜晚，來一點美味伴星空
★想趕走暑氣的悶熱午後，期待啤酒雨和開胃菜
不管是一個人或和三五好友，都能開心體驗啤酒食的魅力，選一支講究的精釀啤酒佐搭台式、義式、西式、日式、創意料理乾杯，私人深夜食堂即刻開張！
[親切又多變的啤酒食菜色！]
料理老師、餐廳主廚、食物設計師示範合適下酒的創意菜，從前菜、主食、配菜到湯品，都有啤酒好朋友，跟著本書下廚零門檻；在家喝還不夠？戶外喝也沒問題，用卡式爐+火槍就能完成戶外版豪邁下酒菜。
[釀酒師帶你品飲台灣精釀！]
有好食更要有好酒，專業釀酒師－啤酒頭宋培弘Ray將分享精釀工藝的美味！從啤酒文化、製作到品飲、風味多元的精釀啤酒科學與講究之處，能盡興乾杯的啤酒小知識，請佐上料理一同細細品嚐。
★辛勤工作一整週、整個人枯萎沒力的星期五
★想吃點什麼，嘴巴肚子都很孤單的lonelynight
★和好友姐妹相約，需要酒食助興的小聚會
★戶外露營的涼爽夜晚，來一點美味伴星空
★想趕走暑氣的悶熱午後，期待啤酒雨和開胃菜
不管是一個人或和三五好友，都能開心體驗啤酒食的魅力，選一支講究的精釀啤酒佐搭台式、義式、西式、日式、創意料理乾杯，私人深夜食堂即刻開張！
[親切又多變的啤酒食菜色！]
料理老師、餐廳主廚、食物設計師示範合適下酒的創意菜，從前菜、主食、配菜到湯品，都有啤酒好朋友，跟著本書下廚零門檻；在家喝還不夠？戶外喝也沒問題，用卡式爐+火槍就能完成戶外版豪邁下酒菜。
[釀酒師帶你品飲台灣精釀！]
有好食更要有好酒，專業釀酒師－啤酒頭宋培弘Ray將分享精釀工藝的美味！從啤酒文化、製作到品飲、風味多元的精釀啤酒科學與講究之處，能盡興乾杯的啤酒小知識，請佐上料理一同細細品嚐。
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