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內容簡介
日本吉祥寺人氣名店香料點心獨家配方
從紅蘿蔔蛋糕到起司蛋糕、司康餅、
香料茶、香料果醬，收錄充滿香氣的48道食譜
本次將公開日本吉祥寺人氣名店的獨家48道甜點、蛋糕食譜。除了各式點心之外，還收錄了飲品、果醬、抹醬的製作方式。將香料加入點心中，不僅能帶來超乎想像的香氣，還能創造出獨特的風味與口感。為了讓大家能依喜好調整香料的用量，本書也提供了一些可以彈性增減香料分量的新食譜。建議一開始先按照標準分量做做看，然後在此基礎上調整，從中找出自己喜歡的味道也是一種樂趣。盡情享受魅惑人心的香料甜點吧！
本書特色：
○分享日本人氣香料點心的獨家配方。
○各種香料食譜齊全，香料控必備！
○拆解所有細節，輕鬆看懂，快速學會。
香料茶、香料果醬，收錄充滿香氣的48道食譜
本次將公開日本吉祥寺人氣名店的獨家48道甜點、蛋糕食譜。除了各式點心之外，還收錄了飲品、果醬、抹醬的製作方式。將香料加入點心中，不僅能帶來超乎想像的香氣，還能創造出獨特的風味與口感。為了讓大家能依喜好調整香料的用量，本書也提供了一些可以彈性增減香料分量的新食譜。建議一開始先按照標準分量做做看，然後在此基礎上調整，從中找出自己喜歡的味道也是一種樂趣。盡情享受魅惑人心的香料甜點吧！
本書特色：
○分享日本人氣香料點心的獨家配方。
○各種香料食譜齊全，香料控必備！
○拆解所有細節，輕鬆看懂，快速學會。
作者簡介
村山由紀子
村山由紀子
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